6SF系列水晶粉絲機(jī)是晟豐機(jī)械公司科研人員經(jīng)過多年潛心研究的設(shè)備,以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲(條)工藝為基礎(chǔ),設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲(條)的生產(chǎn)工藝要求相匹配。粉條、粉絲是我國大眾化食品,其加工方式多數(shù)為手工作坊或半機(jī)械化生產(chǎn),效率低、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高,傳統(tǒng)生產(chǎn)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求。晟豐公司研制的全機(jī)械化、封閉式、多功能,已成為傳統(tǒng)粉絲機(jī)、粉條機(jī)的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
該生產(chǎn)線一改傳統(tǒng)擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,夾帶成型,恒溫恒濕低溫冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,連續(xù)化不間斷生產(chǎn), 有效克服了掛桿式成品率低、衛(wèi)生質(zhì)量差條形彎曲的缺陷,大大提高了成品率和平整度。 適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉;成品晶瑩透亮耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細(xì)膩、食用方便、易貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。
一、市場(chǎng)簡析
在國內(nèi)三粉市場(chǎng)新舊工藝更替的今天,政府一方面加大對(duì)規(guī)?;a(chǎn)條件達(dá)標(biāo)企業(yè)予以政策和資金上的扶持,另一方面對(duì)食品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制,提高了食品進(jìn)入市場(chǎng) 的門檻。2006年11月1日正式實(shí)施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,這無疑將提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展,有助于縮小我們與發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業(yè)和半機(jī)械加工企業(yè)產(chǎn)品入市之路,從而無形中給規(guī)模化、機(jī)械化、技術(shù)含量較高的企業(yè)拓寬了市場(chǎng)空間和流通空間,也為產(chǎn)品附加值的提升和品牌創(chuàng)新提供了有力保證。從市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律和社會(huì)自然規(guī)律角度分析,隨著國民GDP的不斷增長,民眾的消費(fèi)水平日益提高,消費(fèi)觀念由溫飽向營養(yǎng)、健康、功能、保健轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)對(duì)衛(wèi)生健康食品的需求逐步擴(kuò)大,水晶粉絲的受眾群體也會(huì)與之俱增。從社會(huì)發(fā)展規(guī)律看,“逆水行舟不進(jìn)則退”,企業(yè)也是如此,在中國現(xiàn)有環(huán)境和市場(chǎng)條件下,以國家政策為契機(jī)緊跟市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),抓住機(jī)遇,使企業(yè)在市場(chǎng)大潮中立于不敗之地!
基建要求:
1、廠房設(shè)計(jì):(z低要求尺寸)
A、9--10噸粉絲生產(chǎn)線:長75米,寬8米,高6米
B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線: 長75米,寬7米,高6米
C、4--5噸粉絲生產(chǎn)線: 長50米,寬7米,高6米
D、2--3噸粉絲機(jī)生產(chǎn)線: 長40米,寬7米,高6米
2、室內(nèi)地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無粉塵污染,供、排水方便,配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。