粉絲是一種很常見(jiàn)的食品,平時(shí)吃個(gè)火鍋,麻辣燙都可以見(jiàn)到。為了方便大家在快節(jié)奏的生活之余也能吃到粉絲食品,發(fā)明了方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn),來(lái)生產(chǎn)方便粉絲。那么為何如此平常的食品能成為網(wǎng)紅食品呢?方便粉絲是怎么通過(guò)方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的呢?
方便粉絲擁有快捷、方便的食用方式,但是比我們常吃的其他方便食品更營(yíng)養(yǎng)、更健康。
制作方便即食粉絲的粉餅機(jī)器設(shè)備工藝流程:預(yù)熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。
方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)原料選擇廣泛,各種薯類(lèi)淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類(lèi)、不同檔次、滿(mǎn)足市廠需求的方便粉絲,生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有明礬等添加劑,無(wú)排放,是根據(jù)淀粉的從糊漿入機(jī)到鮮粉絲切段成型出機(jī),為封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,PLC控制。